いつもご来店頂き誠にありがとうございます。石巻の焼肉店が営む精肉店です！
11月22日はいい夫婦の日ですね。
ちょっとリッチに外食も良いですが、ご自宅でゆっくり、ステーキディナーはいかがでしょうか？
「自宅でステーキはうまく焼けないし、ハードルが高い！」という方に、おすすめのステーキの選び方、焼き方をご紹介いたします！
ステーキ肉の選び方
当店のおすすめステーキは『シャトーブリアン』です！
が、お好みに合わせて選びたい方は…
▼柔らかいお肉が好きな場合
シャトーブリアン、ヒレ
▼赤身をしっかり味わいたい場合
ヒレ
▼脂の旨みを味わいたい場合
サーロイン
がおすすめです。
が、お好みに合わせて選びたい方は…
▼柔らかいお肉が好きな場合
シャトーブリアン、ヒレ
▼赤身をしっかり味わいたい場合
ヒレ
▼脂の旨みを味わいたい場合
サーロイン
がおすすめです。
簡単美味しいステーキの焼き方
まずはステーキを焼く30分ほど前に、お肉を冷蔵庫より出して、常温に戻しましょう！
フライパンを強火で熱したら、両面をこんがり焼き目がつく位しっかりと焼き、あとはアルミホイルに包み、余熱でじんわり熱を通すとよいでしょう。
▼レア
アルミホイルに包まなくてもいいかもしれません。
▼ミディアムレア
肉の厚さによりますが、4～5分位です。
こちらもお好みですが、シャトーブリアンはシンプルに塩・胡椒が一番！
当店自慢のお肉は、複雑なソースを作らなくても、わさび、わさび醤油、柚子胡椒、おろしポン酢などもおすすめです。
いかがでしょうか？
食卓を華やかにしてくれる、ご馳走ステーキ！
大切な記念日にもおすすめです。
焼肉店が営む精肉店では、店頭販売はもちろん、ステーキセットがネットでご購入いただけます。
▼詳細とご購入はコチラから！
https://webshop.gyuuzin.com/categories/2572231
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