希少部位「トウガラシ」

いつもご来店頂き誠に有難うございます。
石巻の精肉店、焼肉店が営む精肉店です。

本日は「トウガラシ」のご紹介です！

一頭から、２kgしかとれない希少部位です。
肩から腕にかかる部位です。肩の一部だけど、肉質はモモ。
内側部分には細かなサシが入っています。味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる。
赤身の王道といえる部位です！！

赤身好きの方におすすめです！
数に限りがございます。ぜひお問合せ下さいませ。